以前はどのような仕事をしていましたか？

飲食系のコンサルタントとして様々な会社の店舗スタッフ教育を一から構築する仕事をしていました。バラバラだったスタッフをひとつのチームにまとめあげる仕事はとてもやり甲斐がありました。

自分の力でお店が良くなっていくことに大きな喜びを感じていましたが、一方でチームが仕上がるとまた別の店舗へ赴任していくため、その後のチームの成長やスタッフ一人一人に向き合う仕事をしていきたいと思い転職を決意しました。

この会社を選んだ理由は着実に成長しているのに無理な出店をせず、収益性の高い一等地に限定して出店していること、また店舗に社員を複数配置することで店長だけに業務が集中しないことに魅力を感じ、ここでなら自分の思い描く働き方ができると思い入社することにしました。

この仕事をやっていてよかったなぁと思う瞬間はどんな時ですか？

スタッフ一人一人の成長を間近で見られることが最大の喜びです。
入社時は右も左も分からず不安そうにしていたスタッフが、数か月後には自信を持ってお客様と接していたり、テキパキとお茶漬けを製造し楽しそうに働いている姿を見ると本当にうれしくなります。

目標を設定しミーティングでマインドセットを行うことで、自ら自発的に考え生き生き働くスタッフへと成長していく姿を見れることがこの仕事の醍醐味です。

店長としての自身の強みは何ですか？

自分の強みは、個々を生かしながらチームをひとつにまとめ上げることが出来る点だと思っています。

会社としてのビジョン『ごはんの数だけおいしい気持ち』を達成するにはチーム力は欠かせません。
そのために必要なことはチーム全員が同じ目標を共有し、その目標に向かって頑張り抜く・力を集中させることだとわたしは思っています。
チーム力が上がればサービスや運営力も向上し、お客様のお店に対する満足度も上がり、結果自然と売上もついてきます。